lunedì 5 ottobre 2015

PATATE A LIBRETTO AL FORNO


Variante buona e divertente alle solite patate al forno,  è uno di quei piatti che rendono felici.
Cosa c'è di buono, di più saporito, 
di queste patate?
Ingredienti per 4 persone:

-  4 patate grandi a pasta gialla 
-  gr.150 di pancetta
-  gr.200 di fontina
-  pangrattato 
-  rosmarino
-  olio

Preparazione della ricetta:
Pelate e lavate bene le patate quindi asciugatele bene.
Su un tagliere fate dei tagli non fino in fondo.
Irrorate con olio quindi alternare la pancetta e la fontina e qualche foglia di rosmarino, spolverare con del pangrattato.
Infornare a 190° per circa 40 minuti.
Impiattare e decorare con del rosmarino 

Tempo indicativo di preparazione: 10 minuti 
Tempo indicativo per la cottura: 40 minuti
Tempo totale della ricetta: 50 minuti



Prima di metterle in forno


Appena sfornata


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